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Datenschutzerklärung

Stand: 12. September 2026

1. Verantwortlicher

HGE Handel, Gastronomie & Entertainment GmbH
c/o Café May
Lappenbergsallee 30
20257 Hamburg
E-Mail: office@cafemay.de
Telefon: 040 32038162

2. Hosting und Server-Protokolle

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet IONOS insbesondere die angeforderte Seite oder Datei, Referrer, Browsertyp und Browserversion, Betriebssystem, Gerätetyp, Zeitpunkt des Zugriffs sowie die IP-Adresse in anonymisierter Form.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetangebots. IONOS verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter. Die Besuchsdaten werden nach Angaben von IONOS acht Wochen gespeichert. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen oder eine eigene Reichweitenanalyse durch uns findet nicht statt.

3. Bewerbungen

Wenn Sie sich über das Bewerbungsformular bewerben, erheben wir folgende Daten:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer (falls angegeben)
  • Verfügbarkeit (Wochentage und Zeiten)
  • Weitere Angaben in der Nachricht

Zweck: Durchführung des Bewerbungsverfahrens und Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses.
Rechtsgrundlage: § 26 Abs. 1 BDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Pflichtangaben: Name und E-Mail-Adresse sind für die Bearbeitung erforderlich. Alle übrigen Angaben sind freiwillig. Ohne die Pflichtangaben kann die Bewerbung nicht bearbeitet werden.
Empfänger und Verantwortlichkeit: Die Bewerbung wird über die Website direkt an den Betreiber des im Formular ausgewählten Café-May-Standorts übermittelt. Der jeweilige Standortbetreiber verarbeitet die Bewerbungsdaten für sein Bewerbungsverfahren in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung. Die HGE Handel, Gastronomie & Entertainment GmbH erhält keine Kopie der Bewerbung. Technische Dienstleister, insbesondere Hosting- und E-Mail-Anbieter, können an der Übermittlung beteiligt sein und Daten im Rahmen der jeweils geltenden Datenschutzvereinbarungen verarbeiten.
Speicherdauer: Bewerbungsdaten werden grundsätzlich spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sofern keine Einstellung erfolgt, keine längere Speicherung ausdrücklich vereinbart wurde und keine gesetzlichen Gründe eine weitere Aufbewahrung erfordern.
Automatisierte Entscheidungen: Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.

Für das Bewerbungsverfahren des gewählten Standorts wird die Bewerbung direkt an folgenden Standortbetreiber übermittelt. Die privaten Empfängeradressen werden zum Schutz vor Spam nicht öffentlich angezeigt; allgemeine Rückfragen sind über office@cafemay.de möglich:

  • St. Pauli: Mohammed Khaletsch, Hein-Hoyer-Straße 14, 20359 Hamburg
  • Eimsbüttel: Svetozar Conev, Lappenbergsallee 30, 20257 Hamburg
  • Horn: Ehsan Khalitsch, Am Gojenboom 46, 22111 Hamburg
  • Barmbek-Nord: Omar Shakil, Fuhlsbüttler Straße 402, 22309 Hamburg
  • Barmbek-Süd: Julia Abramow, Von-Axen-Straße 2, 22083 Hamburg
  • Hamm: Triinu Vene-Popal, Caspar-Voght-Straße 7, 20535 Hamburg
  • Wandsbek: Jana Garber, Stormarner Straße 34, 22049 Hamburg
  • Winterhude: Ariana Imeri, Alsterdorfer Straße 84a, 22299 Hamburg

Bitte übermitteln Sie im Freitextfeld keine besonderen Kategorien personenbezogener Daten, etwa Angaben zu Gesundheit, Religion oder ethnischer Herkunft, sofern dies nicht ausnahmsweise für die Bewerbung erforderlich ist.

4. Google Maps und lokale Kartenvorschau

Die zunächst sichtbare Kartenvorschau ist eine auf unserem eigenen Webspace gespeicherte Bilddatei auf Grundlage von OpenStreetMap. Durch deren Anzeige wird keine Verbindung zu OpenStreetMap oder Google hergestellt.

Google Maps wird auf der jeweiligen Standortseite erst eingebettet, wenn Sie den dafür vorgesehenen Zustimmungsbutton betätigen. Mit dem Klick willigen Sie gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG in die Datenübertragung ein. Dabei werden insbesondere Ihre IP-Adresse und technische Geräteinformationen an Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, übermittelt. Eine Verarbeitung durch Google LLC in den USA kann nicht ausgeschlossen werden. Google stützt Übermittlungen nach eigenen Angaben unter anderem auf das EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln.

Die Einwilligung gilt nur für den jeweiligen Ladevorgang und wird von uns nicht gespeichert. Vor dem Klick wird kein Google-Maps-Inhalt geladen. Ein Neuladen der Seite verhindert weitere Übertragungen; bereits erfolgte Übertragungen können dadurch nicht rückgängig gemacht werden. Der zusätzliche Link „Route planen“ öffnet Google Maps als externe Website erst nach Ihrem Klick. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

5. Instagram

Unsere Website lädt keine Instagram-Beiträge, Skripte oder Vorschaudaten automatisch. Erst beim Anklicken des Instagram-Links verlassen Sie unsere Website und rufen das jeweilige Profil bei Instagram auf. Dort kann Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, personenbezogene Daten verarbeiten und gegebenenfalls mit einem vorhandenen Instagram-Konto verknüpfen. Nähere Informationen finden Sie in der Instagram-Datenschutzrichtlinie.

6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen geht, andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Beantwortung von Anfragen. Wir löschen die Daten, wenn die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

7. Cookies und ähnliche Technologien

Wir setzen auf dieser Website keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Cookies ein und speichern keine Einwilligungsentscheidung im Browser. Beim Absenden des Bewerbungsformulars wird ein technisch notwendiges Sitzungscookie gesetzt. Es dient ausschließlich dazu, mehrfachen automatisierten Versand und Spam zu begrenzen, enthält keine Bewerbungsinhalte und wird beim Schließen des Browsers gelöscht. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die damit verbundene Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im Schutz des Formulars und der Empfänger vor missbräuchlichen Einsendungen. Drittanbieter können erst nach Ihrer bewussten Aktivierung von Google Maps oder nach dem Aufruf einer externen Website Cookies oder ähnliche Technologien einsetzen.

8. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Außerdem können Sie einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Ludwig-Erhard-Straße 22, 20459 Hamburg. Das Beschwerdeformular ist online verfügbar.

9. Verschlüsselte Übertragung

Diese Website wird über HTTPS bereitgestellt. Dadurch werden übermittelte Daten während des Transports verschlüsselt. Bitte beachten Sie, dass eine Datenübertragung im Internet dennoch nie vollständig gegen alle Risiken abgesichert werden kann.

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